dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Category:

Запеканка баклажанно-рисовая

                        IMGP1340



Из чего:
   Баклажаны (синие) - 1 кг                                 
   Рис - 1.2 стакана
   Лук репчатый  - 2-3 шт
   Помидоры - 1 кг
   Молоко - 1 стакан
   Яйца - 3 шт
   Мука - ст.ложки

Что делаем:

Жарим баклажаны. Я чищу обязательно.
Варим рис до полуготовности добавляем в него отдельно пожаренный лук. Риса бывает и больше чем 1/2 стакана
Помидоры нарезаем кружочками. Я обдаю кипятком и снимаю шкурку.
Выложить на дно формы помидоры, нарезанные крожочками.
Сверху выложить жареные синие (баклажаны) смешать
Затем положить рис с луком и опять баклажаны, зваершают опять кружочки помидор.
Смешать яйца, молоко и муку. Залить запеканку этой смесью и в духовку.
Я сверху могу сыром тертым притрусить.

 
Tags: Любимые рецепты
Subscribe
promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 144
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним присоединиться - You are WELCOME!…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments