dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Category:

Пирог с маком

Несмотря на то, что я отнршусь местами к "готовящим" и даже "пекущим", я никогда ничего не делаю с дрожжевым тестом.
Куличи раз в год - исключение, но и то с ними бывают промашки.

А тут уже год назад прикупила мак в банке и вот сподобилась на пирог.
Рецепт взят отсюда На удивление получилось почти также красиво, а главное легко.

photo122

Из чего:

   Яйцо - 1 шт
   Сахар - 3 ст.ложки
   Соль -  1/2 ч.ложки
   Масло сливоч. - 100г
   Дрожжи - 14г (2 пакетика сухих)
   Молоко - 250г
   Мука - 2+1/2 стакана муки (стакан на 250 мл)
   Мак - 1 банка (370г)
Мак вот такой в моем случае, ничего размачивать не пришлось - очень удобно - мак уже с сахаром.

photo 1 (7)

Как печем:
     Взбила яйцо с сахаром и добавила соль. Растопила масло. Муку(2 стакана) смешала с дрожжями.
Добавила теплое молоко и все размешала. Поставила на час в теплое место.
После подбила мукой (полстакана). И поставила еще минут на 20.
Тесто очень живое, но к рукам не пристает.
Разделила на 3 части.
Раскатала одну и выложила сверху пол-банки мака, сверху положила раскатынный второй слой и опять мак.
Пирог уже формировала на смазанном маслом противне.

photo111        photo 2 (8)

Закрыла третьим слоем теста, залепила края.
Ножом для пиццы наметила рисунок. Прорезала и провернула два раза каждый "лепесток"
Прокручивать надо парами - один в одну сторону, другой в другую. Тогда узор получится аккуратно-красивым.
Смазала взбитым яйцом и оставила на 20 минут полходить.

photo 3 (7)         photo 4 (4)

Духовку пока разогрела на 180 С ( 390 F)
Поставила пирог по серединке на 25 минут.

пирогphoto

Пирог ушел мгновенно. Видно в гостевом варианте надо делать 2-3 штуки.
Tags: Любимые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Капустная лазанья или ленивый голубец (KЕТО)

    Очень даже понравился рецепт. Независимо от того на кето вы или нет. Из чего: Капуста - 7-8 больших листьев (в зависимости от размера формы)…

  • Овсяное печенье... или утилизация овсянки.

    Надо сказать, что голодать мне не приходилось в жизни - спасибо родителям. Но вот неприятие выкидывания продуктов прямо на уровне физической боли.…

  • Плов в мультиварке (Инстант-Пот)

    Всем адептам и гуру в приготовлении НАСТОЯЩЕГО восточного плова лучше дальше НЕ читать и НЕ смотреть. А мы обычные занятые люди берем: Мясо с…

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • КЕТО рецепт - Печеночный торт

    В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы. Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…

promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 143
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый одиннадцатый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 41 comments

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Капустная лазанья или ленивый голубец (KЕТО)

    Очень даже понравился рецепт. Независимо от того на кето вы или нет. Из чего: Капуста - 7-8 больших листьев (в зависимости от размера формы)…

  • Овсяное печенье... или утилизация овсянки.

    Надо сказать, что голодать мне не приходилось в жизни - спасибо родителям. Но вот неприятие выкидывания продуктов прямо на уровне физической боли.…

  • Плов в мультиварке (Инстант-Пот)

    Всем адептам и гуру в приготовлении НАСТОЯЩЕГО восточного плова лучше дальше НЕ читать и НЕ смотреть. А мы обычные занятые люди берем: Мясо с…

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • КЕТО рецепт - Печеночный торт

    В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы. Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…