dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Category:

Закусочный торт

Вот сподобилась сделать на праздниках..одном из.
Когда-то за океаном делала достаточно часто. Почти дежурно-праздничное блюдо.
А сейчас вот первый раз. Ошибок понаделала. Надо зафиксировать пока не забыла.

IMG_1762

Из чего:
Тесто:
  Маргарин - 1 пачка (250г)
  Яйцо  - 1шт
  Сметана - 250г
  Мука - 2 стакана
  Сода - 0,5 ч ложки погасить уксусом
Начинка:
  Яйца - 3шт
  Лосось - 1 банка
  Лук зеленый
  Майонез

Вто делаем:
Маргарин потереть, яйцо, сметану, соду и муку добавить к маргарину и замесить.
Разделить на три части и положить в холодильник минут на 30-40.
Доставать по очереди и раскатывать потоньше.

IMG_1752                IMG_1755

Наколоть вилкой и в духовку на 15-20 минут.

IMG_1756                IMG_1757

После смазывать один слой лососем с майонезом.
Второй майоне и яйца с луком.

IMG_1758                IMG_1760

А третий слой майонезом и тертым сыром.

IMG_1761                IMG_1762

По сути такой себе наполеончик, только не сладкий.

Так вот мои промахи:
     - нельзя игнорировать рецепт - получилось жестковато;
     - сказано в холодильник, значит в холодильник и не выпендриваться - раскатывать тяжело;
     - коржи должны быть тоньше;
     - ну и делать надо накануне за день как минимум - должно все пропитаться.

Но, ничего не выкидывали. Мучались так:-)

Tags: Любимые рецепты
Subscribe
promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 144
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним присоединиться - You are WELCOME!…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments