dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Categories:

Салат "Мимоза"

Фото не совсем в формате - плоха я с украшениями, а в этот раз особенно, но пока пусть повисит так.



А то так кинулась. Мама дорогая, рецептов. Я вообще думала, что он один, ан нет.
Пришлось вспоминать и эксперементировать. Результат мне понравился.
Хотя о сыре я забыла.
В это сложно поверить, но я достаточно регулярно суюсь в свои собственные записки с Любимыми рецептами.
А даже когда то фирменные блюда на моем столе я совершенно отвыкла делать сейчас.
Кажется Мимоза была во второй раз за 6 лет...упомнишь тут.

Из чего:



Консервированная красная рыба - 400г
Яйца - 10 шт
Яблоки зеленые - 2 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Морковка - 2 шт
Майонез
Уксус
Соль, перец

Как готовим:

Лук мелко порезать и залила уксусом с водой (2:1) - приблизительно
В нашем случае рыба суховата и пресновата. Размяла ее хорошо - посолила, поперчила и добавила чуть майонеза.
Яйца почистить, отделить желки от белка и потереть не терке (на мелкой).
Яблоки почистить и потереть на терке. Морковку варим и натираем.
Выкладываем на блюдо слои:
  1 -  половину натертого белка
  2 -  измельченную рыбу
  3 -  лук (предварительно отжать от маринада)
  4 -  яблоки
  5 - морковка
  6 -  остатки белка
  7 -  желток

Майонезом смазывала по чуть чуть - по мере возможности.
Можно добавить слой сыра. Для меня яблоко обязательно.

Лучше украсить зеленью.
У меня не сложилось, получилось вот такое солнышко, а не мимоза.



Tags: Любимые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • КЕТО рецепт - Печеночный торт

    В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы. Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…

  • Запеканка из кабачкоа и мясного фарша

    Из чего: Кабачки - 700-900 г Грибы - 300г Лук - 200 г (для любителей можно и больше) Фарш - 500 г Яйца- 4-6шт Майонез домашний - 4-6 ст.ложек…

  • Домашний майонез

    И продолжаем рубрику Любимые рецепты На карантине я начала делать домашний майонез. В жизни всегда есть место первому разу мой первый…

  • Banana bread или банановый кекс с орехами

    Перерыла собственный ЖЖ в поисках рецепта нашей дежурной выпечки и не нашла. Как я могла его обойти. По популярности этот кексик дома побил…

promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 144
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый одиннадцатый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • КЕТО рецепт - Печеночный торт

    В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы. Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…

  • Запеканка из кабачкоа и мясного фарша

    Из чего: Кабачки - 700-900 г Грибы - 300г Лук - 200 г (для любителей можно и больше) Фарш - 500 г Яйца- 4-6шт Майонез домашний - 4-6 ст.ложек…

  • Домашний майонез

    И продолжаем рубрику Любимые рецепты На карантине я начала делать домашний майонез. В жизни всегда есть место первому разу мой первый…

  • Banana bread или банановый кекс с орехами

    Перерыла собственный ЖЖ в поисках рецепта нашей дежурной выпечки и не нашла. Как я могла его обойти. По популярности этот кексик дома побил…