dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Category:

Гороховый суп



          Никогда прежде я не вариала гороховый суп.
И при этом любимый суп в дошкольных и школьных заведения до переезда был именно гороховый. Но моя когда то единственная поытка оооооооочень адвно сварить чтото подобное не увенчалась успезом и подверглась жесточайшей критике.

          Кстати вы не знаете что в столовых делаюют с горохом, что он превращается полностью в пюре.
А у сына до сих пор любимые пирожки с горохом. Жалко, что тут у нас их нет.
И любопытно мне казалось, что с пирожками то с горозом должны быть знакомы все с постсоветского пространства.
А вот и нет...они не знаю про такие чудесные пирожки с горохом  к пиву..по 5 копеек времен моего студенчества.

          Но возвращаясь с супу. Решила вот как то разнообразит и попробовать еще раз.
Благо гороха всевозможного тут завались.
Смесь на фото называется 10 beens, Я не проверяла, но верю, что так и есть.

Итак я замачиваю горох - практически килограмм на почти 5 литровую кастрюлю.
Иногда замачиваю на 2-3 часа. После промываю, заливаю новой водой и ставлю на маленький огонь.
Чищу картошку, лук и морковку.
Лук и морковку пассирую на сковородке. Из за детей у меня ее не так много идет - поллуковицы и небольшая морковка.
Минут через 40 после заброса гороха, кидаю картошку.
И уже потом в моем случае идет или фрикадельки из индюшинного фарша или зажарку из куриного филе.
Потом идет зажарка из морковки и лука.
В процесе идут соль, перец, специи и лаврушка.
Это совсем не классический гороховый суп, но я его варю уже 3 раз подряд.
А надо сказать, что первое я варю регулярно не по причине, что должно быть горячее, а чтобы облегчить себе жизнь.
Мои могут есть 3-4-5 дней подряд. На 5 дней не хватает, если Сашка есть два раза в день (да, по собственной инициативе).
А на минуточку у меня кастрюлища - на фото она как то выглядит недостаточно большой.



Да, если что конечный продукт выглядит как черти что...совсем не аппетитно.
Ну вот и все. Пошла я варить 4 раз. Да, семья опять проголосовала за!
Ужас, их так тяжело приучать к разнообразию.

Tags: Любимые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Капустная лазанья или ленивый голубец (KЕТО)

    Очень даже понравился рецепт. Независимо от того на кето вы или нет. Из чего: Капуста - 7-8 больших листьев (в зависимости от размера формы)…

  • Овсяное печенье... или утилизация овсянки.

    Надо сказать, что голодать мне не приходилось в жизни - спасибо родителям. Но вот неприятие выкидывания продуктов прямо на уровне физической боли.…

  • Плов в мультиварке (Инстант-Пот)

    Всем адептам и гуру в приготовлении НАСТОЯЩЕГО восточного плова лучше дальше НЕ читать и НЕ смотреть. А мы обычные занятые люди берем: Мясо с…

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • КЕТО рецепт - Печеночный торт

    В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы. Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…

promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 143
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый одиннадцатый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Капустная лазанья или ленивый голубец (KЕТО)

    Очень даже понравился рецепт. Независимо от того на кето вы или нет. Из чего: Капуста - 7-8 больших листьев (в зависимости от размера формы)…

  • Овсяное печенье... или утилизация овсянки.

    Надо сказать, что голодать мне не приходилось в жизни - спасибо родителям. Но вот неприятие выкидывания продуктов прямо на уровне физической боли.…

  • Плов в мультиварке (Инстант-Пот)

    Всем адептам и гуру в приготовлении НАСТОЯЩЕГО восточного плова лучше дальше НЕ читать и НЕ смотреть. А мы обычные занятые люди берем: Мясо с…

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • КЕТО рецепт - Печеночный торт

    В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы. Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…