dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Category:

Banana bread или банановый кекс с орехами



Перерыла собственный ЖЖ в поисках рецепта нашей дежурной выпечки и не нашла. Как я могла его обойти. По популярности этот кексик дома побил рекорды блинов и не только.

Ингридиенты:

3-4 банана (в умершем состоянии — черного цвета)
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
100г сливочного масла
1 стакан грецких орехов
1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
ваниль, чуть соли

Как готовим:

Сахар взбить с яйцами. Масло растопить. Взбить с сахарно-яичной смесью, постепенно вмешивая муку. Добавить ванили, соль и рубленные грецкие орехи. Бананы очистить и размять тщательно вилкой и размешать с тестом. Тесто не должно быть сильно крутым.
Выложить смесь в форму, смазанную маслом.Поставить в разогретую до 180С (390F) на 45-60 минут в зависимости от высоты формы.

Свои формы я уже знаю. Но если что ставлю на 45 минут и проверяю потом.

Дать остыть 30-40 минут и вуаля.
Сын может есть ежедневно.

Tags: Любимые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Капустная лазанья или ленивый голубец (KЕТО)

    Очень даже понравился рецепт. Независимо от того на кето вы или нет. Из чего: Капуста - 7-8 больших листьев (в зависимости от размера формы)…

  • Овсяное печенье... или утилизация овсянки.

    Надо сказать, что голодать мне не приходилось в жизни - спасибо родителям. Но вот неприятие выкидывания продуктов прямо на уровне физической боли.…

  • Плов в мультиварке (Инстант-Пот)

    Всем адептам и гуру в приготовлении НАСТОЯЩЕГО восточного плова лучше дальше НЕ читать и НЕ смотреть. А мы обычные занятые люди берем: Мясо с…

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • КЕТО рецепт - Печеночный торт

    В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы. Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…

promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 143
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый одиннадцатый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments