?

Log in

No account? Create an account

dolphin_ca


Иммиграция - аттракцион для взрослых...

Американские впечатления и не только...


Previous Entry Share Next Entry
Banana bread или банановый кекс с орехами
dolphin_ca


Перерыла собственный ЖЖ в поисках рецепта нашей дежурной выпечки и не нашла. Как я могла его обойти. По популярности этот кексик дома побил рекорды блинов и не только.

Ингридиенты:

3-4 банана (в умершем состоянии — черного цвета)
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
100г сливочного масла
1 стакан грецких орехов
1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
ваниль, чуть соли

Как готовим:

Сахар взбить с яйцами. Масло растопить. Взбить с сахарно-яичной смесью, постепенно вмешивая муку. Добавить ванили, соль и рубленные грецкие орехи. Бананы очистить и размять тщательно вилкой и размешать с тестом. Тесто не должно быть сильно крутым.
Выложить смесь в форму, смазанную маслом.Поставить в разогретую до 180С (390F) на 45-60 минут в зависимости от высоты формы.

Свои формы я уже знаю. Но если что ставлю на 45 минут и проверяю потом.

Дать остыть 30-40 минут и вуаля.
Сын может есть ежедневно.


Posts from This Journal by “Любимые рецепты” Tag

  • Торт "Наполеон"

    А еще аха, я таки это сделала первый раз в жизни - испекла торт "Наполеон" по бабушкино-маминому рецепту. Сын был счастлив. И увы, ну не…

  • Ежегодный кулинарный квест - Паска

    Всех со светлым праздником! Пасхальная неделя продолжается. А так немного о самом квесте. Уж не знаю по какой причине, но моя череда пасок с 1995…

  • Пирог с маком на кефире

    Когда сын спрашивает а есть ли у нас что-то к чаю, очень хочется ответить Да! Так получился пирожок с маком, адаптированный. Почти микст Пирога…

  • Гороховый суп

    Никогда прежде я не вариала гороховый суп. И при этом любимый суп в дошкольных и школьных заведения до переезда был именно гороховый. Но моя…

  • Пирог "Лимонник"

    "А мама называет его просто - "К чаю" (с) Вспомнилось. Я совсем не мастер "фудфото" :) Соседка тут вырубала свое…

  • Салат "Мимоза"

    Фото не совсем в формате - плоха я с украшениями, а в этот раз особенно, но пока пусть повисит так. А то так кинулась. Мама дорогая, рецептов. Я…

  • Паска-кулич - рецепт

    У нас в семье не так много традиций поэтому изо всех сил пытаюсь сохранить те крохи, что есть. Одна из них – выпекание куличей-пасок на Пасху.…

  • Лазанья

    Никогда не готовила. А оказалось делов то. Я бы сказала, что это ленивые макароны по-флотски...с томатом. Уже сто лет валялись у меня пара пачек…

  • Печенье на сметане

    Если на тех выходных я пристраивала творог. То сейчас завалялась сметана. "Битое стекло" не сподобилась сделать, а столько мы не осилили.…


promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 146
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним присоединиться - You are WELCOME!…

  • 1

Выглядит аппетитно)


Я бы тоже такое ежедневно ела)

Себе перепишу. Хороший рецепт.

Ни разу не делала, надо попробовать

  • 1