dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Category:

Кефирная курочка

В свете новой жизни...которая идет ..со сбоями правда, но...кто говорил, что будет легко.
Я по прежнему уверена, что меню лучше не расширять.

Вот еще одно постоянное и любимое  блюдо  уже лет..ну 8 точно - Кефирная курочка

IMG_0933

Филе курицы - грудку ( для диетчиков). А так можно любое мясо.
Отбиваем, солим, перчим, режем кольцами лук (побольше) и заливаем кефиром (любым).
В Америке заливаем Buttermilk. И отставляем на 2-3 часа, а то и на ночь.
Чем мне удобно обычно. Купил свежее мясо, но готовить не хочется сегодня или вообще нужно на завтра.
А так обработал замочил и в любое удобное время кинул в духовку.
Никаких жиров не добавляю. Могу прикрыть фольгой на какое то время или под грилем.
В гостево-праздничном варианте тоже можно использовать как заготовку.
А уже в духовке добавлять сверху грибы, помидоры, сыр и майонез:-))

Да и шашлык чаще стали замачивать в кефире. Родственники услышали первый раз сказали, что есть не будут и замочили мясо поплам(половину мяса как обычно уксус, а вторая часть кефир). Но когда попробовали, то сначала съели мою кефирную часть:-))

IMG_0928


Рекомендую!

Tags: Любимые рецепты, диета
Subscribe
promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 144
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним присоединиться - You are WELCOME!…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments