dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Category:

КЕТО рецепт - Печеночный торт

В предверии праздников готовим список любимых блюд и даже адаптируем уменьшая углеводы.
Вот такая получилась Кето версия печеночного тортика



Обычный тортик наш любимец долгие годы - рецепт тут.


Итак КЕТО версия.
Ингредиенты:



- печень говяжья - 450г
- сливки - 235мл
- миндальное молоко - 120мл
- яйца - 4 шт
- псиллиум - 1 ст ложка
- минд. Мука - 2 ст ложка
- майонез домаш. - 200г - рецепт приготовления майонеза
- масло (авокадо) - 100г
- лук - 100г
- морковка - 50г
- соль, перец по вкусу

Взбить все, кроме овощей и майонеза в блендере.



Возможно замена другой мукой (льняной например) - не экспериментировала пока.
Жарить блинчиками. Переворачивается не очень удобно, поэтому взяла маленькую сковородку.



               


Морковку и лук порезать/потереть и обжарить на стовородке.
Не смогла их совсем исключить, но знаю некоторые делают только с чесноком. В этом случае углеводы резко сократятся. В моем оригинальном (не кето) варианте и морковки и лука в три раза больше
Смешать овощи с майонезом и сложить тортик, обмазывая «коржи».

   

Ставлю под пресс (на ночь).



Украшаем и приятного аппетита.
Каллораж не маленький, но как вариант праздничной кето/низкоуглеводной замены очень даже
В целом сам торт в пропорции 5/75/20 (белки/жиры/углеводы) практически.



И да, таких как на фото тортиков два - по 7 коржей.
Высокие не делаю, так как люблю под пресс.
Приятного аппетита!





Tags: Любимые рецепты, кето-рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “Любимые рецепты” Tag

  • Овсяное печенье... или утилизация овсянки.

    Надо сказать, что голодать мне не приходилось в жизни - спасибо родителям. Но вот неприятие выкидывания продуктов прямо на уровне физической боли.…

  • Плов в мультиварке (Инстант-Пот)

    Всем адептам и гуру в приготовлении НАСТОЯЩЕГО восточного плова лучше дальше НЕ читать и НЕ смотреть. А мы обычные занятые люди берем: Мясо с…

  • Кабачково-мясная запеканка (KETO)

    Судя по моим рецептам по тегу Любимые рецепты у меня только запеканки. Но наверное так и есть. Удобно - размешал и в духовку. Вот и это один из…

  • Холодец в Инстант Пот - keto friendly

    Да да, дожила до седых волос и только вот год как начала варить холодец. Оказалось - леХкотня тем более с горшочком. Парадного вида на фото не…

  • Ленивый "Наполеон"

    Пополнила линейку своих тортиков еще одним - ленивым Наполеоном. Вполне имеет право на жизнь и будем повторять. Готовые коржи купила в…

  • Пироги с маком - беспроигрышная выпечка.

    Уже 7 лет как маковый пирог стал моим фирменным и достаточно регулярным в нашей семье. Вот и сейчас праздник к нам приходит. Причем я пользуюсь…

  • Банано-шоколадный дессерт без муки и сахара

    Вот такой вот быстрый десертик можно получить, когда у вас завалялись бананы. Особенно хорошо тем, кто избегает муку и сахар. Что нам нужно: 2…

  • Запеканка из кабачкоа и мясного фарша

    Из чего: Кабачки - 700-900 г Грибы - 300г Лук - 200 г (для любителей можно и больше) Фарш - 500 г Яйца- 4-6шт Майонез домашний - 4-6 ст.ложек…

  • Домашний майонез

    И продолжаем рубрику Любимые рецепты На карантине я начала делать домашний майонез. В жизни всегда есть место первому разу мой первый…

promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 143
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый одиннадцатый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments