?

Log in

No account? Create an account

dolphin_ca


Иммиграция - аттракцион для взрослых...

Американские впечатления и не только...


Previous Entry Share Flag Next Entry
Испанский омлет "Тортилья"
dolphin_ca
Надо же, оказывается это и есть "Тортилья"
То, чем нас дочка по заданию партии школы кормила тут

      IMG_1227

Из чего:

Картошка - 0,5кг
Яйца - 6 шт
Лук репчатый - 0,5 шт (я бы положила больше)
Петрушка (в нашем случае было перепутано с кинзой - тоже ничего)
Масло

photo (5)

Что делаем:

Чистим, режем картошку и лук. Картошку нарезаем кубиками или брусочками.
Обжариваем аккуратно. Взбиваем яйца, солим, перчим.
Добавляем в смесь обжаренную картошку с луком.
Разогреваем масло в сковороде. Выкладываем и жарим под крышкой минут 15-20 на маленьком огне.
Режем и добавляем зелень за 5 минут до готовности.

photo (6)       IMG_1225

Рецепты варьируются. Это один из них.
Вот так гостей как бы омлетом кормить не прилично, а "тортильей" уже совсем другое дело:-)



promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 144
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним присоединиться - You are WELCOME!…

  • 1
Сначала подумал что пицца

Вот такой оптический обман:-)

А лук предварительно не обжаривается?
Или вместе с картошкой...

С картошкой.
Хотя сама не готовила еще. Дочка справлялась без нас.

"гостей как бы омлетом кормить не прилично, а "тортильей" уже совсем другое дело" - ахххаха, я возьму на заметку)) Яйца и картошка дома всегда есть)

У нас уже в комании кормили на празднике как-то. Только там было запеченно в более высокой форме.
Но подавалось по важному - испанское блюдо:-)

Достаточно быстро :) Что-то захотелось жареной картошечки, а с яйцом так вообщееее... (с этими словами полезла в холодильник, на вечерний дожор)

Да....эх..жареная картошечка..(с этими словами пошла спать..дабы на кухню не выходить):-)

Вот это сила воли! :)))

Ой! у меня обычно такое блюдо когда в кастрюле остается немножко чего-то (картошка, рис, макароны...), чего на всех не хватит. Вот яйцами и дополняю.
А оказывается ТОРТИЛЬЯ!
Вот оно как!!!
))

Во..говорюже главное красиво назвать и красиво подать:-))
Но в конкретном случае, только когда картошка:-) Хотя..надо погуглить:-)

  • 1