Хлеб в Америке есть, но он просто другой. И еще, что немаловажно, непривычно дорогой.
Я пока не сподобилась еще купить дороже 3,5 долларов. Рука просто не поднимается.
Вот такой ржаной хлеб. Круглые буханки не так распространены как квадратные.
Мы берем более простые варианты. Этот багет с сыром и зеленью(1.60$) и хлеб (называю ватный) - 1.2-2.00
И бывают такие небольшие булочки.
На работе все время покупают такой.
Вот такой хлеб (отрубной)(2.70$)
И бэглсы (может у них есть русское название). Бывают с разными добавками.
При моей любви к хлебу, я не смогла понять пока эти "булки". Они разрезаны уже пополам.
Более менее мне понятно после тостера, с зажаренной корочкой.
Но в целом мне спокойно и абсолюьно не раздражает постоянным присутсвием на кухне на работе.
В любом магазине их стопки.
Это уже такой приплюснуто-диетическая разновидность.
А это такие "тортиллы". Что-то вроде смесь лепешки и лаваша. Из разной муки, разных размеров.
У нас не сложилось с кукурузными, а вот из муки вполне ничего.
Мои любят сверху помазать кетчупом, посыпать сыром, кобасой и в микроволновку - такая мини-пицца.
Очень вкусно на гриле получаются. Тесто нагревается, надувается и поджаривается.
Рассказывают, что можно пельменный фарш положить в тортиллу и обжарить в масле - такой себе чебурек получается:-)
Очень много разных хлебных изделий с добавками.
Сухарики, торжественно названные крутонами тоже стоят как и не сухарики.
Кто помнит, где-то в середине 90-х(кажется) появились пекарни, которые пекли турецкие батоны.
Они использовали какую-то добавку. Батоны были воздушные, но при сжатии тут же сдувались как шарик.
Свежие они были ничего, а через день становились резиновыми.
По первой все рванули..вауууу...а потом популярность этих изделий как-то упала и вернулись к привычным буханкам.
Вот сейчас мне часто американский хлеб напоминает те турецкие батоны...нажми и сдуется..структура такая.
Но в целом, как вы видите, с голоду умереть не дадут. И никто пока не похудел.
Все нашли себе что-то более менее подходящее по вкусу.
Если что ...привезите корочку Бородинского черного (*шепотом*)
мы как-то к хлебу вообще равнодушны, слава Богу- хоть в чем-то легче будет :) но вообще выбор-то большой, и это прекрасно.
Не уверена, что я смогу все найти. Как бы хотеть хочется, а заморачиваться не хочется:-)
Поэтому и выпечка меня лично там не радует. Покупать не хочется..по виду.
А гречка есть:-)
Встретила в Эстонии такой феномен: хлебом у них называется только то, что тёмного цвета, из грубой муки сделано, а всё белое - это булка :)
эти воздушные хлеба они ж на тостер рассчитаны, не?
Мне все эти кирпичики воздушны...в тостере они лучше, но тостер по тем же прияинам, что и хлебопечку не покупаем:-))
Хлебопечка небольшая была в Колорадо. Запах пекущегося хлеба - это все-таки что-то.
Находясь в полном сознании, подарила ее коллеге из Ганы.:-)
Сейчас специально не покупаем, так как нам будет тяжело регулировать процесс потребления.(слабы мы в коленках:-))
У вас кстати как с этим делом? Печете или покупаете?
jewish rye bread
i russian rye bread
http://oroweat.com/sub-category/real-jewish-rye
Зарплата тоже в 3 раза увеличилась?:-)
Хотя по сравнению как в Украине мы тут тоже хлеб не едим.
Главное не частить:-)