?

Log in

No account? Create an account

dolphin_ca


Иммиграция - аттракцион для взрослых...

Американские впечатления и не только...


Previous Entry Share Next Entry
Пасха уже и в Калифорнии!
dolphin_ca
Всем доброго и светлого!

20130504_232846

Паски плотно вошли в мою жизнь, как собственная выпечка, с подачи девочек в нашем отделе.
Мы проработали вместе от 4 до 12 лет.
Это много...очень много. Скучаю за тем периодом и девченками.

С 1995 года в первый рабочий день после праздника мы приносили то, что получилось. Каждая пасочка разрезалась и
пробовалась в обязательном порядке. У самой старшей нашей девочки -  Марии Петровны была "Царская" - самая воздушная.
По рецепту она должна была вымешиваться какое-то сумасшедшее время - около часа. Нам, зеленым совсем, это казалось неосуществимой задачей. Но результат мы могли оценить. Светлая Вам память, Мария Петровна!

Рецепты обычно были одни и те же из года в год.
Мою пасочку отличали цукаты. Изюм я не люблю. А мама с какого-то периода стала варить цукаты из апельсиновых шкорок.
Они добавляли очень своеобразный оттенок. Я обычно эти цукаты не жалела. По иронии судьбы дети не любят ни изюм ни цукаты.

В Америке это уже третья Пасха. А я все никак не приспособлюсь с выпечкой. Этот раз не стал исключением.
Даже вторая попытка не прибавила ума до...но зато теперь умная точно. С активными приглашениями на попробовать таки воздержусь, это не мои. Обещаю на следующий год быть умно-мудрой и предусмотрительной.

Фото не передает. Надо себе большими буквами написать - Свежие дрожжи - наше все!

2013-05-05

А здесь старое фото...Сашке было 4...постарался..понадкусывал. И ведь ни одной не пропустил.
Я потом просто одной паской латала остальные и замазывала помадкой:-)

DSCF1625

promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 146
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним присоединиться - You are WELCOME!…

  • 1
ХристОс Воскресе!

У меня тоже долго куличи не получались, пока не научилась час вымешивать)) а в этом году припарила дрожжи, опара хорошая получилась, но я ее поставила в слишком горячее место) Ну ничего, не воздушная, не похвастаешься, зато вкусная)

Воистину!

Вот и у меня опара "сбежала", а потом сил у нее не хватило:-)

Молодец, сынуля, отличился))

Христос воскресе!

Воистину!
Самого светлого тебе, Лю!

С праздником!) Христос воскрес!

Воистину!
И тебя!

А по-моему неплохо получилось. У меня тоже с выпечкой беда одна, пеку, а потом втихаря съедаю, а то стыдно показывать ))

Спасибо!:-) Мои сказали, что будут помогать:-)

С праздником! :)

Спасибо! И Вас!

Красота какая)) С праздником. Христос Воскрес.

Воистину!
Спасибо!

С праздником! :)
Наши итальянские кексы с белковой глазурью, пошли на ура. Теперь только они и больше никакой смостоятельной выпечки :)))

Спасибо!
Не не..мы так просто не сдаемся:-))

какие вы молодцы))))

На ошибках тоже учатся, главное - желание делать есть. Я с дрожжевым тестом совсем не связываюсь. Боюсь. Да и у нас тут такие вкусные нашла, во рту тают. А я хотела яйца в пленочки "одеть", да получше яйца выбрала, побольше! Так они у меня не влезли в пленку. Пришлось ночью акриловыми красками расскрашивать))

Вспомнилось : "Не съем, так хоть понадкусываю". Хорошо что сфотографировала, классная память))

Ну с побольше я ученая еще когда первый раз эти наклейки появились в 1995:-))
Знаю, что большие не влазят:-)
Акриловые, да с твоей фантазией - не могу даже представить..
Пошла смотреть и...где фото то??:-))

А я совсем забыла, что православная пасха! Мы католическую с Мистером отмечаем,яйца красим :))
Зато сегодня отмечали cinco de mayo - мексиканский праздник - с традиционной едой и коктейлями маргаритами.
В следующем году клятвенно обещаю испечь куличи хотя бы на одну из двух Пасх...

Все...американезировалась:-))
Мексиканские ей праздники дороже русских:-))
Обещание записала:-)
У нас на работе вчера была вечеринка мексиканская с маргаритами:-)

Я вообще не пеку ничего, и в Штатах тут ненавижу печку в наших апартаментах...
Так что любыми попытками девочек в ленте что-то печь - горжусь, как собственными :)

Кстати, трогательно так - ты по-украински пишешь "скучать ЗА..." :)

Не задумывалась, если честно, что это по-украински:-))
А по-русски - скучать по?:-)

Паски не удались...не поднялись, со всеми вытекающими. Причем я вчера пекла дважды и дважды прокололась, так что ...настаивать
на приглашении просто не могла. А на фото ничего так:-))

Ух-ты, а откуда у Вас столько металлических формочек, это от консервных банок?
Я и не знала в чем печь, хорошо в TG Max бумажные нашла. Вот такие у меня получились http://happynatali.blogspot.com/2013/05/c.html

Консервные, но мне бы бумажные больше понравились:-))
Пошла посмотрела - ты умничка - очень красиво и тесто красивое получилось..пышное.
Пыталась там написать коммент и что то никак:-(( Не получилось.

праздник всегда "с собой" :)

Мощно поднакусывал. Нам, похоже, скоро это предстоит)))

Да, они остывали...видела такое первый и последний раз:-))
Но...только светлый праздник удержал от смертоубийства:-))
Да уж...у вас многое чего впереди...смешного:-)

Вот и я на своих ошибках поняла- дрожжи должны быть обязательно свежими) иначе..

Смотрю для формочек используешь жестяные баночки из под консервов?) На мой взгляд, это самые лучшие формочки для куличей)

  • 1