dolphin_ca (dolphin_ca) wrote,
dolphin_ca
dolphin_ca

Categories:

Пасха уже и в Калифорнии!

Всем доброго и светлого!

20130504_232846

Паски плотно вошли в мою жизнь, как собственная выпечка, с подачи девочек в нашем отделе.
Мы проработали вместе от 4 до 12 лет.
Это много...очень много. Скучаю за тем периодом и девченками.

С 1995 года в первый рабочий день после праздника мы приносили то, что получилось. Каждая пасочка разрезалась и
пробовалась в обязательном порядке. У самой старшей нашей девочки -  Марии Петровны была "Царская" - самая воздушная.
По рецепту она должна была вымешиваться какое-то сумасшедшее время - около часа. Нам, зеленым совсем, это казалось неосуществимой задачей. Но результат мы могли оценить. Светлая Вам память, Мария Петровна!

Рецепты обычно были одни и те же из года в год.
Мою пасочку отличали цукаты. Изюм я не люблю. А мама с какого-то периода стала варить цукаты из апельсиновых шкорок.
Они добавляли очень своеобразный оттенок. Я обычно эти цукаты не жалела. По иронии судьбы дети не любят ни изюм ни цукаты.

В Америке это уже третья Пасха. А я все никак не приспособлюсь с выпечкой. Этот раз не стал исключением.
Даже вторая попытка не прибавила ума до...но зато теперь умная точно. С активными приглашениями на попробовать таки воздержусь, это не мои. Обещаю на следующий год быть умно-мудрой и предусмотрительной.

Фото не передает. Надо себе большими буквами написать - Свежие дрожжи - наше все!

2013-05-05

А здесь старое фото...Сашке было 4...постарался..понадкусывал. И ведь ни одной не пропустил.
Я потом просто одной паской латала остальные и замазывала помадкой:-)

DSCF1625
Tags: вспомнилось, и такое бывает, праздник
Subscribe
promo dolphin_ca august 22, 2015 01:10 144
Buy for 100 tokens
Пошел второй третий четвертый год в Америке, а чувство нереальности происходящего не исчезает. Небольшой экскурс по событиям прошлого и настоящего - впечатления об Америке и не только. Порой мысли вслух. Захотите к ним присоединиться - You are WELCOME!…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments